Một tháng trở lại đây thấy nhiều xe đạp chở khoai lang ngoài phố thế! Xe nào cũng hai giỏ nặng trĩu, toàn khoai to, tròn :)) Làm mình nhớ món yakimo ở Tokyo. Ngày xưa bầu bạn Maia, cứ chiều chiều là nghe thấy tiếng rao Yaaaa kiiii moooo… Nghén yakimo cũng phải! Ngon ngon, ngọt ngọt, bùi bùi,… Read more →
Mùa này, BB của iBake được ăn cà chua sạch thoải mái từ khu vườn xanh mát trên sân thượng của ông bà ngoại (phải sớm có phóng sự ảnh về khu vườn này mới được!:-) + Cháo cà chua+ Độ tuổi: 5-6 tháng Nguyên liệu: – Cháo (tỉ lệ gạo 1: nước 10): 1 tbsp (15ml), các… Read more →
Có một thứ không làm bạn ‘phát điên’ khi tập tành làm bánh, thậm chí lại còn khiến bạn có cảm giác ‘Ờ, tưởng gì, dễ ợt’, đó chính là cupcakes! (Nhưng phải theo công thức dưới đây nhé :-P) You can’t buy happiness, but you can buy (or better yet, bake!) cupcakes and that’s kind of the same thing!… Read more →
Hà Nội, tháng 4… Ngoài những đóa loa kèn tràn ngập ngõ nhỏ cho tới đường lớn, người ta còn thấy thấp thoáng các xe đạp chở dứa thong dong qua phố. Mùa này ăn dứa thật ngon, thật ngọt! Có lẽ vì vậy mà các cô bán hàng tỏ ra rất kiêu: “Đúng giá. Không cần mặc cả!”.… Read more →
Mới học làm bánh thì ngại nhất là làm bánh mì! Trước đây khi còn ở Nhật, tôi cũng lọ mọ lên mạng tìm công thức bánh mì đơn giản nhất, kiểu như “no-knead bread” (bánh mì không cần nhồi bột) hay “super easy and fast bread” (bánh mì siêu nhanh siêu dễ). Kết quả là tôi làm được một… Read more →
Còn gì vui sướng hơn khi chiếc bánh mỳ bạn nướng được em bé của bạn thưởng thức ngon lành ngay từ khi con bắt đầu ăn dặm! Homemade bread ngon hơn ở ngoài cửa hàng không chỉ bởi vì tươi mới, mà còn được làm nên bởi nguyên liệu tốt nhất do chính tay bạn lựa chọn! Quan trọng… Read more →
Bạn Maia sinh ra tại Nhật Bản, nên lẽ đương nhiên các bữa ăn dặm của bạn là theo “kiểu Nhật”. Thực sự tôi không biết đến thuật ngữ “ăn dặm kiểu Nhật” cho đến khi về Việt Nam. Có vẻ như “kiểu Nhật” rất khác với kiểu Việt Nam, kiểu Tây, kiểu Tàu… Với tôi, kiểu gì không quan… Read more →
