Một tháng trở lại đây thấy nhiều xe đạp chở khoai lang ngoài phố thế! Xe nào cũng hai giỏ nặng trĩu, toàn khoai to, tròn :)) Làm mình nhớ món yakimo ở Tokyo. Ngày xưa bầu bạn Maia, cứ chiều chiều là nghe thấy tiếng rao Yaaaa kiiii moooo… Nghén yakimo cũng phải! Ngon ngon, ngọt ngọt, bùi bùi, thơm thơm…
Và người Nhật có món đậu phụ ăn với khoai lang ngon tuyệt! Các mẹ thử nấu cho bé món này nhé, đảm bảo ‘output’ đẹp không thể chê luôn! 😀
+ Tofu and sweet potato – Đậu phụ và khoai lang +
Độ tuổi: 5-6 tháng trở lên
Nguyên liệu:
– 01 củ khoai lang ngọt giống Nhật Bản
– Đậu hũ Nhật Bản (iBake mua Đâu hũ lụa của Vina Tofu, có bán ở các siêu thị)
Servings: 3-4
Cách làm:
– Khoai lang gọt vỏ, luộc (hoặc hấp cách thủy) đến khi khoai chín, bở.
– Cho đậu hũ vào nồi, đun sôi khoảng 1-2 phút
– Cho khoai lang chín vào rây khi còn nóng, dùng thìa nghiền khoai lang
– Cho đậu hũ đã luộc qua rây
– Trộn đều khoai lang và đậu hũ (bổ sung thêm nước sôi/sữa công thức của bé nếu cần)
